Description: CONTENTS 프롤로그 2 Column쓰기 좋은 프라이팬에 대해서 61양파 썰기의 기본 121가정에서 프랑스 요리를 맛있게 만들려면 137 Index요리 이름으로 찾아보기 138재료로 찾아보기 139책 속의 영어 정리 143 Partie 1 고기 요리 Viande닭고기 크림 스튜 14닭고기 갈랑틴 18닭가슴살 에튀베 22홀그레인 머스터드 소스의 닭다리살 구이 24돼지등심 샤퀴티에르 26돼지 삼겹살 브레제 30시드르를 넣은 돼지고기 소테 32양파 레드와인 소스의 쇠고기 스테이크 36로스트 비프 40쇠고기 포레스티에 45양고기 타진 48 Partie 2 해산물 요리 Poisson프로방스 스타일의 도미찜 52바닷가재 테르미도르 56바닷가재 집게다리살 발라내는 법 60비에르주 소스의 농어구이 62연어 블랑케트 64오렌지 향의 관자 구이 68고등어 에스카베슈 70 Partie 3 전채 요리, 샐러드 Entree, Salade카나페 - 타프나드 77카나페 - 가지로 만든 캐비아 78카나페 - 홈메이드 프레시 치즈 80버섯 마리네 82당근 라페 84렌즈콩 샐러드 86쿠스쿠스 샐러드 88카르파초 샐러드 90홈메이드 프렌치 드레싱 92 Partie 4 일품 요리 Menu a la carte어니언 수프 96다진 고기와 감자 그라탱 100화이트 소스의 배추 햄 그라탱 104메밀 갈레트 108크로크 무슈 111짭짤한 감자 팬케이크 114닭고기 아보카도 타르틴 116과일을 곁들인 프렌치 토스트 119 Partie 5 디저트 Dessert초콜릿 무스 124캐러멜 바나나 플랑베 126망디안 128뷔슈 드 노엘 132
Price: 68 USD
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End Time: 2024-11-29T10:48:16.000Z
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Book Title: 프랑스 요리, 프라이팬 하나로 - 느긋하고 포근해, 우리집 식탁에 프랑스 가정식
Narrative Type: Nonfiction
Country/Region of Manufacture: Korea, Republic of
Topic: French Home Meal Recipes, Simple Recipes
Number of Pages: 152
Personalize: No
Format: Paperback
Type: Cook Book
Features: Written in Korean Language
Vintage: No
Original Language: Korean
Author: Emojoie (えもじょわ)
Personalized: No
Publication Year: 2022
Language: French, Korean
Intended Audience: Young Adults, Adults
Signed: No
Publisher: PAN n PEN
Edition: Korean Edition
Genre: Food & Drink
Era: 2020s
